Tipps

In dieser Kategorie erhalten Sie Tipps und Wissenswertes rund um Handmixer, deren Handhabung und empfehlenswerte Geräte.

Hefeteig kneten – Tipps & Tricks

Hefeteig kneten

Eine (auch bei mir) sehr beliebte Teigart sind Hefeteige. Mit diesen kann man eine Menge anstellen und mit etwas Geduld bekommt man auf recht einfache Weise einen schönen und guten Teig. Aber natürlich müssen Sie dazu etwas Arbeit investieren- Hier erkläre ich, wie Sie Hefeteig kneten können und wozu Sie diesen verwenden können. Was ist Hefeteig? Bei Hefeteig handelt es…
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Handmixer ohne Strom

Handmixer ohne Strom

Bei vielen Hobbyköchen sind Handmixer ohne Strom schon in Vergessenheit geraten. Aber die gute Nachricht: Es gibt sie noch! Lesen Sie hier alles über stromlose Handmixer, wie diese funktionieren und welche Modelle ich empfehlen kann: Was ist der Vorteil von einem Handmixer ohne Strom? Die Vorteile der Handmixer ohne Strom liegen auf der Hand: Sie müssen nicht erst den Handmixer bereit…
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Handmixer im Angebot

Handmixer im Angebot

Handmixer im Angebot sind für jeden Käufer natürlich eine Möglichkeit beim Kauf eines solchen zu sparen. Aber, wo viel Licht ist, ist auch viel Schatten und nicht jedes Schnäppchen ist empfehlenswert. Wenn Sie einen billigen Handmixer kaufen, der nichts taugt, haben Sie auch Geld beim Fenster hinaus geworfen. Daher ist Vorsicht geboten. Im Folgenden gibt es ein paar Tipps und…
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Handmixer ohne Kurzzeitbetrieb

Handmixer ohne Kurzzeitbetrieb

Bevor das Thema Handmixer ohne Kurzzeitbetrieb behandelt wird, muss man sich erst einmal die Frage stellen, was ein Kurzzeitbetrieb überhaupt ist. Dieser hat nämlich erheblichen Einfluss darauf, in welcher Form Sie ihren Handmixer verwenden können und wie lange das Gerät hält. In diesem Artikel geht es also um die Frage, was ein Kurzzeitbetrieb ist, ich stelle Handmixer vor, die keinen…
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Handmixer oder Küchenmaschine?

In diesem Beitrag behandle ich die spannende Frage Handmixer oder Küchenmaschine? Eines vorweg: Pauschal ist diese Frage kaum zu beantworten, kommt es doch dabei immer auf das individuelle Bedürfnis des Anwenders an: Vor- und Nachteile einer Küchenmaschine Eine Küchenmaschine punktet in erster Linie mit Belastbarkeit, hoher Leistung, Entlastung beim Backen und Kochen und Vielseitigkeit. Eher nachteilig sind der (meist) höhere…
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Gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig

gedeckter apfelkuchen mit mürbeteig

Eine meiner persönlichen Lieblingsspeisen ist ein gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig. Dieser leckere Nachtisch ist auch bei vielen anderen Naschkatzen sehr beliebt und daher habe ich in diesem Artikel zusammengefasst, wie Sie diesen backen und was Sie dazu brauchen. Gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig – Zutaten Nachfolgend die Zutaten für den Apfelkuchen. Beachten Sie, dass die Mengenangeben gegenüber einem herkömmlichen Apfelkuchen etwas…
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Handmixer für Profis gesucht?

Handmixer für Profis

Wenn Sie sich einen guten Handmixer zulegen möchten, sollten Sie auf Leistung, Ausstattung, Kundenrezensionen und nicht zuletzt auch den Preis, besser gesagt das Preis-Leistungs-Verhältnis, achten. In diesem Beitrag stelle ich meines Erachtens gute Handmixer für Profis etwas näher vor und begründe meine persönliche Präferenz in einem kurzen Fazit. Was unterscheidet minder- und hochwertige Geräte? Meiner Erfahrung nach ist bei Elektrogeräten,…
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Handmixer für Hefeteig

Handmixer für Hefeteig

Eine wichtige Frage ist die nach dem richtigen Handmixer für Hefeteig. Warum? Weil Hefeteig ein sogenannter „schwerer Teig“ ist, der für viele Handmixer eine echte Herausforderung darstellt. Es handelt sich beim Hefeteig (auch Germteig genannt) grob gesagt um eine Mischung aus Mehl, Wasser und Hefe (manchmal sind auch noch weitere Zusätze dabei). In diesem Beitrag gebe ich Tipps dazu, welche…
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Manueller Milchaufschäumer

Manueller Milchaufschäumer

Es gibt Tätigkeiten, bei denen man nicht unbedingt einen Handmixer benötigt. Eine davon ist das Milchaufschäumen. Ein manueller Milchaufschäumer ist ein praktisches Gerät. Es ist klein, handlich und effizient, da es ohne viel Energiezufuhr auf mechanischem Wege Milch aufschäumt. Ein Handmixer ist für eine solche Tätigkeit viel zu behäbig und daher stellen diese kleinen Haushaltshelfer eine tolle Alternative dar. Wie…
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Vanillekipferl selber machen

Vanillekipferl selber machen

Eine gute alte Tradition stellt das Backen von Vanillekipferln her. Wer kennt sie nicht?! Ich selbst verspeise sie in der Vorweihnachtszeit für mein Leben gerne und daher habe ich hier ein Rezept eingestellt, mit dem Sie Vanillekipferl selber machen können. Vanillekipferl selber machen – das brauchen Sie: So gehen Sie vor: Hinweis: In diesem Rezept kommt bewusst kein Ei zum…
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Welcher ist ein guter Handmixer?

guter handmixer

Welches Gerät ein guter Handmixer ist bestimmt sich meiner Ansicht nach hauptsächlich definitiv über seine Funktionalität, sein Handling und sein Design bzw. Verarbeitung. Weitere wichtige aber nicht entscheidenden Kriterien sind die Optik, der Lieferumfang und die Lautstärke. Aber eines ist ganz bestimmt auch entscheidend: Wie oft benötigen Sie Ihren Handmixer wirklich. Wenn Sie höchstens einmal pro Monat etwas Backen, wird ein etwas preiswertes…
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Sahne schlagen ohne Mixer

Das Sahne schlagen ohne Mixer kann ein recht anstrengendes Unterfangen sein. Es gibt aber Geräte, die diesen Prozess beschleunigen, ohne dass Sie sich extrem abrackern müssen. Im folgenden daher drei Modelle, die Sie bei dieser Tätigkeit unterstützen werden: Die Vorteile und Kosten von Sahneschlägern Das Schlagen von Sahne mit der Hand ist eine sehr kräftezehrende Angelegenheit, die vor allem bei ungeübten…
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