Handmixer für Profis gesucht?

Handmixer für Profis

Wenn Sie sich einen guten Handmixer zulegen möchten, sollten Sie auf Leistung, Ausstattung, Kundenrezensionen und nicht zuletzt auch den Preis, besser gesagt das Preis-Leistungs-Verhältnis, achten. In diesem Beitrag stelle ich meines Erachtens gute Handmixer für Profis etwas näher vor und begründe meine persönliche Präferenz in einem kurzen Fazit.

Was unterscheidet minder- und hochwertige Geräte?

Meiner Erfahrung nach ist bei Elektrogeräten, also auch Handmixern, nicht immer der Preis ausschlaggebend dafür, ob ein Produkt hochwertig oder minderwertig ist. Eine Reihe anderer Kriterien sind dafür verantwortlich:

Die Leistung ist für mich einer der entscheidenden Faktoren. Eine hohe Leistung bedeutet zwar auch hohen Stromverbrauch aber auch, dass Ihr Gerät nicht so schnell überhitzt und kaputt geht. Mehr dazu auch hier: Wieviel Watt sollte ein Handmixer haben?

Auch die Verarbeitung ist wesentlich. Minderwertige Modelle sind oft zur Gänze aus Plastik und auch die Verschleißteile sind nicht sehr haltbar. Ein Handmixer für Profis sollte zumindest für längeren Betrieb geeignet sein und nicht beim ersten schweren Teig zu rauchen beginnen.

Daraus lässt sich die Preis-Leistung ableiten, also welchen Preis muss ich für welche Leistung zahlen. Hier ist mit Leistung aber auch das „Drumherum“, also Zubehör, Ausstattung, etc. gemeint, und nicht nur die Anzahl der Watt.

Welcher Handmixer für Profis ist empfehlenswert?

Die folgenden Produkte habe ich durch Recherche bei Amazon und den Kundenrezensionen ausgesucht (kein Test), weil diese mir als Handmixer für Profis am plausibelsten erschienen sind:

Multiquick System M 1070 M von Braun

Handmixer für Profis Braun

Dieser Handmixer von Braun wartet mit einer hohen Zahl an Zubehörteilen und einer Motorleistung von 500 Watt auf. Sein Gewicht beträgt rund ein Kilogramm.

Regelbar ist dieser Handmixer über insgesamt 5 Geschwindigkeitsstufen und eine Turbostufe. Außerdem ist ein Überhitzungsschutz für den Motor eingebaut.

Im Lieferumfang sind dabei: Rührbesen/Knethaken (je zwei Stück), Stabmixer in Edelstahl, Zerkleinerer mit 350 ml Fassungsvermögen.

Das Zubehör ist austauschbar und spülmaschinenfest (außer der Getriebeteil). Weitere Features sind eine Antirutsch-Auflage sowie ein Schwenkkabel. Ich habe ihn hier bereits einem vorgestellt: Braun M1070.

Persönliches Fazit

Meines Erachtens handelt es sich um einen Handmixer für Profis. Es stimmen das Zubehör, die Preis-Leistung und nicht zuletzt auch die aktuellen Amazon Rezensionen mit Stand 11/2017. Sehen Sie sich diesen Handmixer auch bei Amazon an: Braun M1070*.

Handmixer HR1583/00 von Philips

Handmixer für Profis Philips

Dieser Philips Handmixer bietet eine 2-in-1 Lösung an und vereint den klassischen Handmixer mit einem innovativen Schneebesen. Er ist mit einem 550 Watt Motor ausgestattet und besitzt 5 Geschwindigkeitsstufen sowie eine Turbostufe.

Die Drahtquirle und Knethaken sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Gewicht dieses Handmixers beträgt etwa 1,70 Kilogramm.

Der SoftPro Schneebesenaufsatz ist mit Nylon ummantelt. Dadurch kann mit dem Gerät auch direkt in Töpfen und Pfannen gearbeitet werden, ohne diese zu zerkratzen.

Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest. Im Lieferumfang dabei sind: Handmixer, ProSoft Nylon Schneebesen, Drahtquirle, Knethaken.

Persönliches Fazit

Dieser Handmixer für Profis ist mein persönlicher Favorit. Hier stimmt meiner Ansicht nach das Verhältnis von Preis zu Leistung sowie Zubehör und Design am besten. Außerdem hat er mit 550 Watt Leistung etwas mehr anzubieten, als viele andere Handrührer. Sehen Sie ihn sich auch bei Amazon an: Philips HR1583/00.

Handmixer GN5021 von Krups

Handmixer für Profis Krups

Diesen Handmixer für Profis von Krups habe ich hier bereits einmal näher vorgestellt: Krups GN5021. Es handelt sich um einen Handrührer in hochwertigem Design mit stabilem geschlossenem Mix Griff. Er besitzt einen 500 Watt Motor mit 5 Geschwindigkeitsstufen samt Turbostufe. Die spezielle Form der Quirle garantiert laut Hersteller ein sekundenschnelles Ergebnis beim Eiweiß oder Sahneaufschlagen (Eischnee in 60 Sekunden – getestet mit vier Eiweiß und Geschwindigkeitsstufe fünf)

Mit im Lieferumfang enthalten sind zwei leistungsstarke Turbo-Quirle aus Edelstahl und zwei dicke und stabile Spiral-Kneter aus Edelstahl. Mit diesem Gerät ist die optimale Verarbeitung von bis zu 500 Gramm Mehl zur Herstellung von Brotteig möglich.

Persönliches Fazit

Wenn Sie eine gute Alternative zu einem Handmixer mit umfangreichen Zubehör suchen, bei dem die Leistung dennoch passt, sind Sie mit diesem Modell von Krups* meiner Ansicht nach gut beraten. Das sehen auch die Amazon Rezensenten so.

Profi-Tipp
Philips HR1583/00 Handmixer (550 W, 5...*
Braun Multiquick System M 1070 M Handmixer...*
Krups GN5021 Handmixer mit Turbostufe (500 W,...*
Leistung
550 Watt
500 Watt
500 Watt
Gewicht
rd. 1,7 KG
rd. 1,0 KG
rd. 1,1 KG
Stufen
5
5
5
Turbostufe
Auto-Auswurf
Knethaken
Rührbesen
Weiteres Zubehör
Amazon Sterne (11/2017)
4,8 / 5,0
4,3 / 5,0
4,5 / 5,0
Preis
60,71 €
74,95 €
49,99 €
Profi-Tipp
Philips HR1583/00 Handmixer (550 W, 5...*
Leistung
550 Watt
Gewicht
rd. 1,7 KG
Stufen
5
Turbostufe
Auto-Auswurf
Knethaken
Rührbesen
Weiteres Zubehör
Amazon Sterne (11/2017)
4,8 / 5,0
Preis
60,71 €
Braun Multiquick System M 1070 M Handmixer...*
Leistung
500 Watt
Gewicht
rd. 1,0 KG
Stufen
5
Turbostufe
Auto-Auswurf
Knethaken
Rührbesen
Weiteres Zubehör
Amazon Sterne (11/2017)
4,3 / 5,0
Preis
74,95 €
Krups GN5021 Handmixer mit Turbostufe (500 W,...*
Leistung
500 Watt
Gewicht
rd. 1,1 KG
Stufen
5
Turbostufe
Auto-Auswurf
Knethaken
Rührbesen
Weiteres Zubehör
Amazon Sterne (11/2017)
4,5 / 5,0
Preis
49,99 €

Letzte Aktualisierung: 17.12.2017 um 19:30 Uhr, Bilder von amazon.de

Handmixer für Profis – Fazit

Eines Vorweg: Ein Handmixer ist ein Handmixer und eine Teigknetmaschine ist eine Teigknetmaschine! Was soll das heißen? Ganz einfach: Sie werden mit einem Handrührer keine übernatürlichen Dinge bewerkstelligen und immer nur eine begrenzte Menge an Teig machen können. Wenn Sie damit leben können, ist einer der oben angeführten Handmixer dafür gut geeignet.

Möchten Sie mehr, sollten Sie sich vielleicht eine geeignete Küchenmaschine* mit entsprechender Rührschüssel zulegen.

Müsste ich mich entscheiden, würde ich von den oben vorgestellten Geräten den Philips HR1583/00 nehmen. Dieser scheint mir aufgrund der Kundenbewertungen und des umfangreichen Zubehörs geeignet, um professionell mit einem Handmixer hantieren zu können. Aber auch die anderen beiden Modelle sind aus meiner Sicht eine Überlegung wert. Hier habe ich meinen persönlichen Vergleichssieger noch einmal abgebildet:

13%
Philips HR1583/00 Handmixer (550 W, 5...*
  • SoftPro Nylon-Schneebesen für luftigere Ergebnisse und direktes Mixen in Töpfen und Pfannen ohne zu zerkratzen
  • Leistungsstarker 550-W-Motor für selbst die zähesten Teige
  • Fünf Geschwindigkeitsstufen plus Turbo für maximale Kontrolle

Letzte Aktualisierung: 17.12.2017 um 19:30 Uhr, Bilder von amazon.de

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